영양 상담 (Nutrition Counselling) 이란?

​

영양사는 체중감량, 만성질환(고혈압, 당뇨, 고지혈증) 관리, 음식 알러지, 운동기량 향상, 건강한 식생활 및 생활습관 변화 등과 같은 개인이 가지고 있는 목표를 달성하는데 도움을 주기위해 과학적인 근거를 바탕으로 실생활에서 적용 가능하고 지속 가능한 식이요법을 제공합니다. 또한, 개개인의 건강상태에 적합한 맞춤형 영양정보 및 건강보조제(각종 영양제)에 대한 조언을 제공합니다.

​

첫 번째 영양상담 (Initial Assessment)은 1시간동안 진행되며 개인의 건강상의 목표, 음식, 식습관, 고객의 요구사항(needs), 음식 선호도, 라이프 스타일에 기반하여 고객이 만족스럽고 따라하기 쉬운 개인별 맞춤형nutrition plan을 개발하는데 필수적인 모든 정보를 얻습니다. 영양상담이 끝날 때, 고객은 원하는 결과를 얻기 위한 명확한 목표와 실질적이고 오랫동안 지속 가능한  계획을 세우게 됩니다.

​

Follow-up 영양상담은 30분(개별상담의 경우)동안 진행되며 식사 일기와 진행과정에 대해 평가하고 개선방향에 대한 피드백과 추가적인 조언을 제공합니다. 영양사는 하루의 식사 및 간식을 계획 할 수 있도록 조언을 제공하며 외식을 할 때 음식점에서 어떤 음식을 선택해야 하는지, 그리고 고객이 좋아하는 음식을 어떻게 식단에 넣을 수 있을지에 대한 조언을 제공합니다. 또한, 고객의 입맛, 요리실력, 스케줄을 반영하여 적합한 요리 방법을 제공합니다. 식이조절을 하면서 고객이 어려워 하는 부분을 찾아내고 극복할 수 있도록 지속적으로 조언과 도움을 주어 고객이 목표를 달성할 수 있도록 의욕을 북돋고 지원을 합니다.

​

​

​

영양 상담에는 무엇이 포함 되나요?

​​

• 종합적인 영양 및 라이프스타일 평가 (식이조사, 신체 계측조사, 병력 및 가족력 조사, 활동량 및 운동량 조사, 약물 평가(medications), 혈액검사(blood work) 등)

• 영양제 및 건강 보조제 평가

• 음식 선호도, 라이프 스타일, 개인별 목표를 반영한 맞춤형 식이요법 및 운동요법 제안

• 다양한 교육자료 (비디오, 브로셔, 팜플렛 등)

• 이메일 지원